UN VIAGGIO GASTRONOMICO SULL’ISOLA
Testo, Salvador Cosio.
Foto, Sharon López.
28 marzo 2025.
Stessa lingua, culture diverse. Per portare il sapore e il ritmo di Porto Rico nel cuore della Spagna, abbiamo collaborato con le nostre amiche di FONDO SUPPER CLUB, un collettivo composto da cinque donne talentuose a capo di uno studio creativo di cucina dedicato a trasformare arte, concetti e ricerca in esperienze culinarie.
Sara, Marta, Nora e Belén ci hanno aiutato a catturare l’essenza della celebrazione del nuovo arrivo nella collaborazione adidas x Bad Bunny, attraverso il cibo, l’atmosfera e lo storytelling.
La location scelta è stata HALO, lo studio dell’artista emergente Esther Marinero, lo spazio perfetto in cui dar via libera alla creatività. Per l’occasione, le artiste hanno progettato una tavola ispirata ai colori del tramonto, con dettagli studiati nei minimi particolari come un centrotavola a forma di isola e totem di frutta da cui gli ospiti potevano servirsi da bere.
Il menu è stato creato in collaborazione con Beatriz Soto, food designer portoricana che ci ha deliziato con una selezione di piatti davvero speciali. Il risultato? Un’esperienza gastronomica con i sapori più iconici dell’isola, accompagnata da drink selezionati che hanno portato l’anima di Porto Rico a Madrid.
E la musica? Mettere l’ultimo album di Bad Bunny sarebbe stato troppo prevedibile. Per questo abbiamo invitato LOS CHOCOLATINOS, una band di salsa molto nota nella scena latina della città, che ha animato la serata con ritmo ed energia autentica.
